Receita de Pão sem farinha de trigo super fofinho
Ingredientes:
150g de farinha de arroz
150g de farinha de fubá de milho
2 colheres sopa de açúcar de coco
1/2 colher chá de goma xantana
1/2 colher de chá de sal grosso
1 colher de sopa de fermento em pó para pão
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes secos e depois acrescente:
2 colheres de sopa de óleo de coco
3 ovos grandes
150ml de água em temperatura ambiente
Mexa tudo leve para bater na batedeira em velocidade média por 5 minutos
Coloque em uma forma untada com óleo de coco deixe descansar até dobrar de volume
Leve para assar em forno pré aquecido a 180º durante mais ou menos 35 minutos ou até sentir a casa cheirando a pão.
Retire do forno e deixe esfriar, desenforme e sirva.